新一處令人瘋狂的甜點天堂
說起來愛吃甜食的資歷也可以追朔個十年有(竟然已經十年)
飯店跟大小咖啡廳或甜點名店的產品都嚐過
除了這一年專心減肥沒辦法到處拓展新的甜點地圖之外
確實是感受的到我們的甜點已經躍升國際的水準,非常幸福呢
剛開幕沒多久的寒舍艾美酒店,有些先探記者們的照片就已經讓人口水爆炸了
把握難得的機會幫大家(誤)先嚐為快
整個動線的擺設,因為平面算大
有一大區塊中島的設計
靠邊的區域有一區是現烤pizza及麵包
炸物與現煎牛排、背景是一片可以一覽食材的冰箱,還蠻別出心裁的
熱食區與中島的中間,擺放的是高腳的桌椅
調味料與餐具也是簡單的風格,搭配整體裝潢的金屬感
太多東西想吃,照像的有點心急,有些都不水平了
一位主廚看我一直再照相,還問我是不是很有興趣,怎麼一直照
沙拉涼拌區
光是這區就吃不完,而且看得出來用心
整排的花蟹跟海鮮真是夠誠意
調味跟食材都不馬虎
現拌沙拉區,有好多種蔬菜
服務生會問要哪些種類,他會幫你剪成適當的大小
然後選擇醬料再大盆子
拌好會用一個金屬盆裝
旁邊可以在自己添加堅果或是起司果乾等等
往前的話是日式的壽司吧台
有生魚片、握壽司以及一些醃漬的小菜
現煎牛排,不太確定是什麼肉,可是比較韌
炸物,完全沒吃;旁邊有起司鍋
熱食區
重點的烤牛肉還有鮭魚
炒菜區
有一道特別好吃,檸檬九層塔花枝
紅燒牛腩也不錯
特別的湯品,紅蘿蔔優格湯,沒喝到
真才實料的虱目魚&花枝丸湯
松坂豬肉&腰果雞丁
突然有一道特別的
起司蘑菇,也沒吃到
兩種湯頭可以選:海鮮湯跟大骨湯
麵食也有分粗細,還有口味:波菜麵跟一般麵
醬料也很多種
港點區,出現小突搥
吃了一口裡面竟然沒熱
pizza、麵包區
pizza是現做,而且是一口的小size
麵包區每種沾醬都想試試
推薦"白蘭地奶油"
鹹食區域終於告一段落
進攻甜食區
這完全是一間獨立的點心廚房了
三種餅乾
蘋果派
李子塔
先拿第一輪:蒙布朗、焦糖泡芙、洋梨巧克力蛋糕、餅乾
這泡芙太好吃了
第二輪:巧克力瑪德蕾、野莓幕絲塔、芒果幕絲、青蘋果紅茶幕絲、起司蛋糕
第三輪:檸檬塔、布朗尼、櫻桃黑森林、草莓幕絲、蘋果派
檸檬塔真的很想整個吞下去
現烤舒芙蕾
冰淇淋跟鬆餅區
哈根達斯&莫凡比
配料區,嘴饞到連石頭巧克力也要來吃個兩顆
正好主廚在幫客人做冰淇淋鬆餅
真是太美好了
水果區整個忘記照了
果汁也沒喝,不知道如何
茶包看起來很高級
咖啡機
1200+10%這樣的內容是可以接受的呢
對甜點狂的我來說真是大滿足
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