Infant Ashura

從新竹回程的路上順道拜訪一下桃園野上

烘焙展上吃到野上的法國對它配上橄欖油的香氣念念不忘

但是買到的好像不是同一款

葡萄餐包

愛吃麵包甜點久了都會有些懷念的回憶出現

以前在天母有一間吉米麵包坊

師傅因為去日本學烘焙娶到了日本太太

回來開了這間店總是有許多日本客人光臨

他們的葡萄餐包除了麵包本身好香軟，上面還撒了珍珠糖

後來店不知為何收了

總是希望有一天可以再吃到一樣好吃的餐包

野上的餐包上面裂口有加了奶油，撒的是砂糖

但口感很接近了

巧克力奶酥

黑麥蔓越莓

紅豆麵包

味道跟在木村屋買到的好像喔，可是木村屋的小一號

最近家附近新開幕的麵包店很密集

標榜天然酵母或珍貴食材

用裝潢提高質感

但是大多是半調子的產品

試吃切很多給你倒是每家吃起來都差不多

房租如此高貴的地段

這樣營運撐得下來心裡會懷疑應該是靠山雄厚吧

阿威麵包店剛開幕沒多久，走進去才知道也是野上師傅指導出來的

品項真的有創意多了

沒在店裡拍照忘了名稱

應該是全麥葡萄之類的

葡萄乾特別香，不知道是不是泡酒的時候有特別的秘訣呵呵

紅豆麵包的內餡完全就是日本味

麵包本身跟野上比起來稍微乾一點

紅豆拖鞋

有用心大家還是分辨得出來吧

阿威麵包店

地址:台北市復興南路二段193巷3號

電話:02-23252218