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來了日本這麼多次卻都沒來過築地

要在搬遷前抵驗一下早晨就充滿活力的地方

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壽司大、大和壽司等名店據說是凌晨就得來才行

無法如此早起的我們選擇了其他店

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高はし跟米花就在隔壁

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正好米花前面沒有人就進去了

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裡面menu有中英日韓文

老闆也很有趣混合著英日中文跟大家交談

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知道我們是台灣來的馬上拿出台灣國旗馬克杯

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海鮮丼 2000円

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穴子丼 2000円

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煮魚 2000円

今天是ノドグロ(黑喉)

甜甜的醬汁跟肉質細嫩的黑喉好搭

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除了食物之外其實跟老闆聊天也是很有趣的

講話跟動作是有點男大姊系但是很親切

跟我們小抱怨韓國年輕人不太禮貌

總是語氣不溫柔的說「下さい」而不是說「お願いします」(「お願いします」聽起來比較禮貌跟舒服)

還有說台灣跟香港人雖然跟其他亞洲人看起來都一樣的外表

但是心的溫度是比較溫暖呢

築地市場還有很多名店小吃

吃完豐盛的早餐後繼續戰鬥

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這家碳烤親子丼11:30才開沒機會吃到

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すしざんまい

這家社長在2013年用史上最高價1億5540万円買下國產黑鮪魚造成不小的話題

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茂助だんご

創業110年以上的老店

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一顆生蠔500円 超級鮮甜

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日本築地出身的藝能人テリー伊藤老家就是賣玉子燒

丸武

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可以外帶現吃的店門口擠滿人

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雖然不及那天在鳥惠吃到的美味但還是好吃

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テリー伊藤也推薦從小吃到大幸軒的魚肉燒賣

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餡有大量的洋蔥

吃起來是軟軟黏黏口感

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うなぎ米花

地址:東京都中央区築地5-2-1 築地市場 8号館

電話:03-3541-5670

營業時間:5:0013:30

定休日:禮拜日、假日、不定修


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