來了日本這麼多次卻都沒來過築地
要在搬遷前抵驗一下早晨就充滿活力的地方
壽司大、大和壽司等名店據說是凌晨就得來才行
無法如此早起的我們選擇了其他店
高はし跟米花就在隔壁
正好米花前面沒有人就進去了
裡面menu有中英日韓文
老闆也很有趣混合著英日中文跟大家交談
知道我們是台灣來的馬上拿出台灣國旗馬克杯
海鮮丼 2000円
穴子丼 2000円
煮魚 2000円
今天是ノドグロ(黑喉)
甜甜的醬汁跟肉質細嫩的黑喉好搭
除了食物之外其實跟老闆聊天也是很有趣的
講話跟動作是有點男大姊系但是很親切
跟我們小抱怨韓國年輕人不太禮貌
總是語氣不溫柔的說「下さい」而不是說「お願いします」(「お願いします」聽起來比較禮貌跟舒服)
還有說台灣跟香港人雖然跟其他亞洲人看起來都一樣的外表
但是心的溫度是比較溫暖呢
築地市場還有很多名店小吃
吃完豐盛的早餐後繼續戰鬥
這家碳烤親子丼11:30才開沒機會吃到
這家社長在2013年用史上最高價1億5540万円買下國產黑鮪魚造成不小的話題
茂助だんご
創業110年以上的老店
一顆生蠔500円 超級鮮甜
日本築地出身的藝能人テリー伊藤老家就是賣玉子燒
可以外帶現吃的店門口擠滿人
雖然不及那天在鳥惠吃到的美味但還是好吃
テリー伊藤也推薦從小吃到大幸軒的魚肉燒賣
餡有大量的洋蔥
吃起來是軟軟黏黏口感
うなぎ米花
地址:東京都中央区築地5-2-1 築地市場 8号館
電話:03-3541-5670
營業時間:5:00~13:30
定休日:禮拜日、假日、不定修
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