會成功果然是因為愛阿
其貌不揚的蛋糕卷
一樣是不加油脂的健康作法
內餡也是使用寒天+可可粉+蛋黃卡式達醬做出來的
雖然看起來不像生日蛋糕
還是要許願才可以切喔哈哈
這是分蛋法的蛋糕，用新買的不發胖點心（ふとらないお菓子）食譜做出來
之前對分蛋法的蛋白打發一直有恐懼感
怕會不成功
這次有確實的打發，還有烤的時候在上層加一張鋁箔
口感有鬆軟喔
成功的捲起來真是太感謝了
下次在把步驟圖補上
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