現在宜蘭的櫻桃鴨已經是很多餐廳都指名用的食材了

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好不容易蜜月團的朋友們一起來聚

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近期在大肚皮吃到肥美的烤鴨也是用櫻桃鴨

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烤鴨四吃1888$實在是不貴

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烤鴨一來大家對著猛拍

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先把皮片下來拿去做握壽司

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第一道是三星蔥餅鴨肉捲餅,配料有生蔥、炸蔥、辣味噌

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這美味的皮下脂肪真的是非常的厚阿,包生蔥的還是比炸蔥的好吃

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這握壽司真有創意

重點在品嘗這個工夫烤鴨的脆皮

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都可以期待咬下去"喀滋"的聲音

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包的不是哇沙米,是炙烤過的起司

算是取代脂肪來組合食材

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一般的三吃都會有一道三杯的重口味菜色

但是這樣就掩蓋肉的原味

還是選擇生菜片鴨絲

裡面炒了蘋果跟銀芽,清爽不過鹹

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白菜煲鴨湯

喝起來就很補的感覺

最適合這個微涼的天氣啦

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一開始點菜服務生就建議我們不要在點肉類,改點主食跟青菜

不過後來發現,還是得點一些肉

這一隻鴨的肉似乎不太夠我們七個大人滿足...

避風塘皮蛋,這道是普通了點

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月見過貓

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炒水蓮

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宜蘭糕渣,菜單上有兩種

另一種是起司糕渣

不過這個糕渣有點偏鹹

吃過最好吃的在永康街呂桑食堂

改天再去回味一下

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點了一些小點

冰糖荸薺

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梅汁番茄,這道大家都覺得好吃

上主菜前來一盤很開胃

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蜂蜜南瓜,口味不錯吃起來像地瓜

倒是大家後來在研究為什麼可以切這麼工整

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後來想想,這些菜色似乎都有在旁邊的自助餐廳的菜色出現過

在宜蘭吃飯對習慣台北價位的我們來說怎樣都覺得划算

服務生也很古意

聽到我們討論去吃青山的經驗

問他幾間宜蘭現在有名的無菜單餐廳

也熱心的提供意見

這頓還沒吃完已經在討論下一次要去哪一間了4a46b55d02000nkd.gif      

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