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拿到了國寶宴的餐卷跟爸媽一起來用餐

紀錄大delay,這已經是五月份的事了

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裝潢布置好華麗

菜單設計很有特色

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時間約一點,僅有兩桌日本客人

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先看最低價的套餐菜色

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三品餐前菜(每位豆魚、脆豬肉、西芹蝦)

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魚翅佛跳牆

這盅湯清味美分量又很夠呢

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蒜香大明蝦

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燒子排佐菜飯

都是重口味的搭在一起

填滿最後一點點不滿足的食慾

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小時候最愛吃的也登上中菜的結尾

芝麻流沙包,咬下去超幸福的

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國寶宴上來都有解說取名概念

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御品四喜

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天子無雙

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封官進爵

從下層香菇、黃魚肚、鮑魚,都吸飽蠔油醬汁的美味

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花開富貴

前兩天才在電視上看到這個豆腐的切法

也只有東方人才會運用我們特有的食材呈現的菜色吧

這豬骨湯是我喝過最好喝的,完全是視覺跟味覺的享受

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帶子上朝(干貝鮮蝦餃跟松茸小籠包)

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游龍戲水(絲瓜蒸黃魚)

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金玉滿堂(烏魚子叉燒炒飯)

滑嫩的蛋白跟鹹香的烏魚子還有叉燒

邊吃邊說服自己油一點才美味

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用餐卷加贈套餐不在菜單上的小點

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放在冰盅裡的水果

這國寶宴算是開了眼界

價格當然不用說,但菜色也覺得有接近米其林的水準了

有機會還會想再來品嘗主廚的手藝呢

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