從新竹回程的路上順道拜訪一下桃園野上

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烘焙展上吃到野上的法國對它配上橄欖油的香氣念念不忘

但是買到的好像不是同一款

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葡萄餐包

愛吃麵包甜點久了都會有些懷念的回憶出現

以前在天母有一間吉米麵包坊

師傅因為去日本學烘焙娶到了日本太太

回來開了這間店總是有許多日本客人光臨

他們的葡萄餐包除了麵包本身好香軟,上面還撒了珍珠糖

後來店不知為何收了

總是希望有一天可以再吃到一樣好吃的餐包

野上的餐包上面裂口有加了奶油,撒的是砂糖

但口感很接近了

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巧克力奶酥

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黑麥蔓越莓

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紅豆麵包

味道跟在木村屋買到的好像喔,可是木村屋的小一號

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最近家附近新開幕的麵包店很密集

標榜天然酵母或珍貴食材

用裝潢提高質感

但是大多是半調子的產品

試吃切很多給你倒是每家吃起來都差不多

房租如此高貴的地段

這樣營運撐得下來心裡會懷疑應該是靠山雄厚吧

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阿威麵包店剛開幕沒多久,走進去才知道也是野上師傅指導出來的

品項真的有創意多了

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沒在店裡拍照忘了名稱

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應該是全麥葡萄之類的

葡萄乾特別香,不知道是不是泡酒的時候有特別的秘訣呵呵

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紅豆麵包的內餡完全就是日本味

麵包本身跟野上比起來稍微乾一點

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紅豆拖鞋

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有用心大家還是分辨得出來吧

阿威麵包店

地址:台北市復興南路二段193巷3號

電話:02-23252218

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