五月中旬發現新的美味餐廳-Hanabi 釜飯專賣店

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捷運中山站附近,風格小店很多

不過太少來了,不太清楚有什麼好吃的餐廳

誤打誤撞發現這家店,裝潢蠻現代的感覺不錯

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黑板上有寫一些特別的料理,尤其那些食材的圖畫的真好

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看起來是釜飯專用的器具

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價格還蠻平實的

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烤雞肉串,味噌醃過搭配黃芥末

配黃芥末提味又不會蓋過燒烤香氣

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ふわふわ蛋捲

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蛋捲真的是太鬆軟了,不同一般的玉子燒的口感

咬下去的質地是充滿空氣的感覺

配合高湯勾芡充滿鮮甜

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釜飯是日文漢字,其實就是鍋燒飯、煲仔飯

附上一個計時沙漏

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照燒雞肉白釜飯

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忘記已經點了雞肉串又點了一個雞肉的釜飯

可是照燒的也一樣好吃,甜甜的配白飯剛好

飯用這樣的容器這樣悶煮看起來真是好吃

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北海道直送蟹棒釜飯

撲滿滿的蟹肉耶

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服務生可以幫忙拌勻

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裡面除了蟹肉還有鮭魚,飯全都吸收這些味道了

其實不拌開保留些口感應該也不錯

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最愛硬硬脆脆的鍋粑

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付的味噌湯,也是海鮮的

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飲料點了可爾必思

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洗手間很多貼心的物品,還有漱口水

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原來這是立花的關係企業

真材實料之外環境讓人感覺很舒服

會讓人想待在這裡久一點

享受輕鬆用餐聊天的氣氛

地址:台北市中山區中山北路二段20巷1之3號
電話:2511-9358

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