期待好久的人氣鬆餅店clinton st. baking co. & restaurant
曾經被獲選紐約最好吃的pancakes
我原本就買了他們的食譜
一定要來吃一下本尊的味道才行
雖然在美國吃brunch不分時段全天供應好吃的鬆餅
時差再嚴重也要爬起來早點到
很怕要排隊等很久
時間算得剛剛好
坐下沒多久已經要開始等位子了
大家都這麼早起阿
日本客人很多喔大家人手一台相機
他們鬆餅的做法是蛋白蛋黃分開，將打發的蛋白混到蛋黃糊裡產生膨鬆的口感
pancakes with warm maple butter 14$
提供三種口味Wild maine blueberry、banana walnut、chocolate chunk
我點了藍莓
除了楓糖奶油之外配上額外提供的野莓醬也很好吃
今天的brunch special裡面有southern omelette
光看菜單上內容超豐富
house chorizo、onion、poblano pepper、manchego cheese、fresh cilantro、avocadoand salsa fresca、hash browns and toast
喜歡裡面辣辣刺激食慾的poblano pepper跟chorizo
蛋皮很蓬鬆
分量不小卻不知不覺地吃完了
結帳時給的單子下面竟然放炸雞的照片
也看起來太誘人了吧
旅遊書上介紹另一間跟clinton st. baking co. & restaurant同門員工開的餐廳
店址在Morningside Heights但這裡離一般的觀光點就比較遠了
來紐約clinton st. baking co. & restaurant還是要列為必吃的店喔
(2013/10/11更新:我竟然不知道他們2013年八月在東京青山開了海外一号店
距離感大減少太開心了)
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