每天都想玩新花樣
這次作法參考Eupho Café
[材料]
香蕉 1/2根
蛋 1個
鬆餅粉 160g
糖 40g
牛奶 60g
[步驟]
1.香蕉剁碎備用
2.蛋加糖稍微打發
這是人工打的><
3.加入牛奶75cc(失手加太多加到250cc了)
4.加入粉類跟香蕉
5.萬能小玉子燒鍋又出現了
(原做法是預熱 150度烤30mins,最後再用180度烤10mins)
太厚了很難翻面><
而且因為太厚,等上層成形,底部已經顏色很深
口感韌韌的,淡淡的香蕉香味
全蛋加糖也用打蛋器打發
成品不是太好
還不如都用鬆餅粉來的好吃
不過香蕉做成蛋糕的感覺很不錯
跟外面做得比起來就是少了油香味而已
全站熱搜
留言列表